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Costillas de cordero marinadas

Costillas de cordero muy sabrosas, deliciosas y perfectas para sus parrilladas ! Descubre como preparar la mejor receta casera de costillas de cordero marinadas y asadas, con tomillo y ajo. Es fácil y rápido pero impresionara a tus invitados.

Ingredientes

Costillas de cordero: 8
Ajo: 1 diente
Tomillo: 1 brizna
Aceite de oliva: 3 cucharadas
Sal y pimienta: A su consideración

Preparación

Mezclar el aceite de oliva, el ajo, el tomillo y un poco de pimienta.
Cortar las costilla al horizontal hasta el hueso. Poner en un plato y verter la preparación anterior. Cubrir con celofán y dejar reposar unas horas (de preferencia un día antes, sino a lo menos 4h).
Escurrir la carne y cocer a la parillada.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado fresco o con una cerveza.

Contexto cultural

En verano, no hay nada mejor que compartir una deliciosa parrillada con sus amigos. Para lograrla, realiza ricas costillas marinadas asadas, les encantaran a todos !