Verrine de mousse de pepino, pimiento y Feta
Para el aperitivo, preparar deliciosas verrines de mousse de pepino, pimiento y queso Feta, es fácil, rápido y les gustarán mucho a tus invitados. Descubre como preparar la mejor receta casera de bocadillos gourmet para el aperitivo, es económico.
Ingredientes
Pepino: 1
Pimiento amarillo: 1
Queso feta: 1/2 bloc (250 g)
Crema ácida: 2 cucharadas
Aceite de oliva: 2 cucharadas
Vinagre: 1 cucharada
Albahaca: 1 rama
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Pelar el pepino.
Partir en dedos el pepino, el pimiento, y el queso Feta.
Poner todo en una licuadora con el aceite de oliva, la albahaca, sal y pimienta. Licuar ligeramente.
Agregar la crema y el vinagre y licuar.
Guardar e el refrigerador hasta servir en verrines (vasos chicos de vidrio).
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con la bebida de su gusto: cerveza, vino, cóctel, licor, jugo de frutas...Contexto cultural
Para el aperitivo es de tradición preparar bocadillos, pequeños alimentos individuales para acompañar bebidas y empezar bien la noche con tus amigos.