Blinis con mousse de salmón ahumado
Pequeño aperitivo perfecto para las fiestas de fin de año y para variar de los clásicos blinis con rebanadas de salmón ahumado. Descubre como preparar la mejor receta casera de bocadillos con blinis y salmón, es fácil y rápido. Receta para 16 blinis.
Ingredientes
Salmón ahumado: 150 g
Crema ácida: 150 g
Sal y pimienta: A su consideración
Eneldo: A su consideración
Blinis: Una bolsa
Preparación
En un blender (mezcladora eléctrica), mezclar la crema con el salmón ahumado y unas ramas de eneldo picado.
Calentar los blinis.
Esparcir la mousse de salmón en los blinis y servir tibio.
Contexto cultural
Para el aperitivo, antes de comer es de tradición tomar una copa para abrir el apetito. Se toma una copa acompañada de bocadillo y botanas, por lo regular caseros. Descubre buenas recetas para acompañar sus cócteles, licores, vinos y cervezas.