Irish coffee
El irish Coffee es el famoso café irlandés. Es la mezcla perfecta del café y del whisky para un cóctel perfecto para el frió del invierno. Descubre como preparar la mejor receta casera del cóctel caliente de café irlandés, el Irish Coffee.
Ingredientes
Whiskey irlandés: 30 mL
Café: 40 mL
Crema: A su consideración
Azúcar: 2 cubos
Preparación
Calentar el whisky con el azúcar en una cacerola a fuego lento para no hervir el whisky.
Preparar un café negro (expreso) y verterlo en el whisky.
Calentar el vaso con agua caliente (para que no se enfrié el cóctel), remover el agua caliente y verter la preparación a dentro.
Batir la crema y ponerla encima del cóctel.
Sugerencias
Esta receta es la original del cóctel pero ahora existen variantes, como por ejemplo poner crema "Chantilly" en lugar de crema, o poner Bourbon en lugar del tradicional Whiskey.
Se usa un vaso de tipo "chop" (vaso para cerveza).
Contexto cultural
Para el aperitivo, antes de comer es de tradición tomar una copa para abrir el apetito. La coctelegía es un arte y existen una infinidad de deliciosos cócteles. Descubre como preparar el Irish Coffee en casa, es fácil y rápido. Es un cóctel caliente.