Boston sour
El Boston Sour es la deliciosa mezcla de whisky, limón y clara de huevo. Existe desde el siglo XIX, se tomaba caliente pero con la llegada de los refrigeradores se empezó a tomar frió ! Descubre la mejor receta casera del cóctel Boston Sour.
Ingredientes
Limón verde: 1
Clara de huevo: 1
Azúcar de caña (o jarabe de caña): 20 mL
Whisky (burbon o whyskey): 50 mL
Preparación
Poner el jugo de limón en un shaker (mezclador para cócteles) con los otros ingredientes y hielos.
Mezclar con energía y servir en un baso tipo "Old Fashioned".
Sugerencias
Se puede agregar un poco de angostura.
Contexto cultural
Para el aperitivo, antes de comer es de tradición tomar una copa para abrir el apetito. La coctelegía es un arte y existen una infinidad de deliciosos cócteles. Descubre como preparar el Boston Sour en casa, es fácil y rápido.