Onigiri de huevo revuelto
El onigiri de huevo revuelto es un bocadillo japonés perfecto para llevar al trabajo y más sano que un sándwich. Descubre como preparar la mejor receta casera de onigiri de huevo revuelto con arroz, alga nori y salsa de soja, es fácil y rápido.
Ingredientes
Arroz para sushi o maki : 250 g
Huevo: 1
Salsa de soja: A su consideración
Alga nori: A su consideración
Preparación
En un tazón, mezclar el huevo con un tenedor hasta tener una preparación homogénea.
En un pequeño sartén, cocer el huevo a la manera de huevos revueltos.
En un recipiente, mezclar el arroz con el huevo.
Mojar tus manos y tomar un poco de arroz. Presionar con la mano y darle la forma de triángulo, como en la foto de la receta.
Cortar un rectángulo de alga nori y pasarlo por abajo del triángulo de arroz.
Repetir la operación hasta acabar el arroz. Debería de poder hacer 8 onigiris.
Sugerencias
Servir con salsa de soja y wasabi.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de Sake o una copa de vino blanco.Contexto cultural
En japón existen muchas recetas con pescados y mariscos. Entre todos ellos existen los rollos de arroz llamados "makizushis" mas conocidos como sushis en el resto del mundo. Se volvieron muy populares en todo el mundo y en restaurantes de comida rápida.