Pastel de naranja fácil y rápido
Que rico es este pastel de naranja o como se dice en unos países "pan", es un pastel bizcocho fácil y rápido de hacer pero delicioso acompañado de café o té. Descubre como preparar la mejor receta casera de panque de naranja económico y rico.
Ingredientes
Harina: 175 g
Naranja: 2
Mantequilla: 175 g
Azúcar: 175 g
Levadura química: 1/2 sobre
Huevo: 3
Preparación
Pre-calentar el horno a 180°C.
En una cacerola, fundir la mantequilla a fuego bajo. Cuando este fundido, guardar en un tazón.
En un recipiente grande, batir el azúcar con los huevos, la levadura y el harina previamente tamizada.
Agregar la mantequilla fundida y mezclar.
Lavar las naranjas y cortar la cascara. Exprimir las naranjas partidas en 2 para sacar el jugo.
Agregara la preparación la mitad del jugo con las cascaras de naranja y mezclar bien.
Poner mantequilla en el molde y poner harina.
Verter la preparación y hornear 30 minutos. La cocción acabo cuando se puede plantar un cuchillo a dentro y sale sin preparación pegada.
Sacar el pastel del horno y mojarlo con el jugo de naranja restante.
Dejar enfriar en el refrigerador unas horas.
Sugerencias
Para la decoración se puede poner unas rebanadas de naranja encima del pastel.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una taza de café o té, jugo o leche.Contexto cultural
Que rico son los bizcochos esta receta es de naranja. Les encantara su textura suave y su sabor a naranja fresca, es perfecto para compartir en el postre en familia o para un festejo de cumpleaños.