Brownies caseros
Deliciosa receta de brownies fuertes en chocolate con textura suave, los mejores que hayas probado de tu vida. Les encantarán a tus familiares o invitados. Descubre como preparar la mejor receta casera de brownies con chocolate, es fácil y rápido.
Ingredientes
Chocolate negro para repostería: 250 g
Azúcar blanco: 150 g
Mantequilla: 150 g
Azúcar con vainilla: 1 sobre
Harina: 60 g
Huevo: 3
Sal: 1 pizca
Preparación
Fundir la mantequilla en una cacerola a fuego muy bajo.
Fundir lentamente el chocolate en baño Maria.
Con un cepillo de cocina, poner un poco de mantequilla fundida en las borduras del molde.
Pre-calentar el horno a 180°C.
Mezclar la mantequilla fundida con el chocolate.
A fuera de fuego, agregar el azúcar blanca, el azúcar de vainilla y luego los huevos batidos en omelette con una pizca de sal. Mezclar bien.
Verter la preparación en el molde.
Hornear 15 minutos, apagar el horno y dejar cocer 5 minutos en horno apagado.
Dejar enfriar media hora y poner al refrigerador al menos 2 horas.
Desmoldar y partir en cuadrados.