Masa para churros
Los churros son masa de harina de trigo cocidas en aceite y empolvadas de azúcar. Descubre como preparar la mejor receta casera de churros españoles, es fácil y rápido. Les encantaran a tu familia acompañados con un buen chocolate caliente.
Ingredientes
Harina de trigo: 1 taza
Margarina: 0.5 taza
Sal: 1 taza
Sal: 1/4 de cucharadita
Huevo: 3
Azúcar: 1/4 de taza
Canela molida: 1/4 de cucharadita
Preparación
Calentar el aceite en un sartén grande o en una freidora hasta que alcance 180°C.
Mientras, en una cacerola, poner a calentar el agua con la margarina hasta que hierva.
En un tazón, mezclar el harina y la sal e incorporarlos en el agua hirviendo.
Bajar el fuego y seguir mezclando hasta que se forme una bola de maza.
Con una manga pastelera hacer churros de 12 cm directamente en el aceite caliente. Freír 4 churros a la vez hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos de cada lado.
Escurrir los churros en un papel.
En un plato, mezclar el azúcar y la canela y pasar los churros en la mezcla.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con chocolate caliente, café o té.Contexto cultural
Los churros son masa de harina de trigo frita en aceite y empolvadas con azúcar. Son muy populares en España, Portugal, Francia, Bélgica, América latina y América del norte. Son fáciles de hacer y deliciosos acompañados de chocolate caliente.